忍住口水!看看法式慕斯的装饰

放大字体    缩小字体 发布日期:2017-01-09  来源:妙缘巧克力   浏览次数: 33
    慕斯来自法语“mouse”音译,指胶体泡沫状的意思,慕斯是以慕斯浆料为主其中夹有蛋糕的一种精致西点!
    法式慕斯就像法国女人一样,优雅大方,自有一种芬芳,时刻散发着令人回味无穷的魅力,让人难以拒绝。法式慕斯的装饰,讲究整体的造型和细节的搭配,体现了法国人追求精致、时尚、健康的生活理念。今天妙缘巧克力小编就教你几招法式慕斯的装饰技巧,让你的法式慕斯优雅起来。
装饰:
    法式慕斯装饰中,最简易、也是最容易出彩的就是面上的装饰,在面上放置一些新鲜的水果、巧克力碎,清新淡雅,不仅起到装饰作用,还可以增添慕斯的风味。
造型:
    常见的有圆形、方形、半球形、圆柱形等造型,圆形圆润优雅,方形简洁大方。


    除此之外,一些不规则的造型也十分别致,精致的天鹅造型巧妙的莲花造型,等等装饰都可以表现出来哦!
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    以上作品中用到的装饰巧克力碎,是意大利Master Martin旗下品牌哥兰夫原装进口产品,耐高温烘焙不变形,可直接电话订货哦!
 
 

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