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  • 夏日必火的巧克力酱甜点 2017-06-19
    相对于固态巧克力融化或者调温,巧克力酱加热后即可调制夹心馅料,慕斯、蛋糕、面包淋面……操作方便,美味触手可及,这个夏日,谁能错过巧克力酱制作的美味甜点呢?
  • 好吃诱人的巧克力蛋糕,最最最关键的是什么? 2017-06-12
    蛋糕最早起源于西方,在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。渐渐地,蛋糕已经成为我们生活中不可缺少的一个部分,不管在生日还是在平时的下午茶点,都少不了一块味道浓郁的鲜奶、奶油或巧克力蛋糕来满足自己的味蕾。
  • 蛋糕烘焙常见的7种错误,你中枪了吗? 2017-06-05
    烘焙是一件非常精确的事情,在我们烘焙时,经常会忽略一些小细节,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力,严格遵守食谱上的步骤和要求。今天,妙缘巧克力小编就列举了7个我们经常犯的错误,一起来看看哪些你经常犯。
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